بونيتو ​​المحيط الهادئ المجمدة

✅ إنتاجية عالية وإمدادات مستقرة
تمثل أسماك بونيتو ​​في المحيط الهادئ ما يزيد عن 50% من إجمالي إنتاج أسماك التونة في العالم وهي حاليًا واحدة من أهم الأنواع المستهدفة في مصايد أسماك التونة في وسط-غرب المحيط الهادئ. غالبًا ما تتجمع هذه الأسماك في مجموعات يصل عددها إلى مئات الآلاف، مما يؤدي إلى زيادة كميات الصيد وإمدادات مستقرة.

✅ نسبة عالية من البروتين والدهون والعناصر الغذائية-غنية
يعد Pacific Bonito مصدرًا عالي الجودة-للحوم الأسماك الغنية بالبروتين والغنية بالدهون.

✅ تطبيقات متعددة الاستخدامات وخبرة تصدير واسعة النطاق
يمكن استهلاك باسيفيك بونيتو ​​طازجًا أو معالجته وتحويله إلى منتجات مملحة ومجففة. تستخدمه دول الصيد الكبرى على نطاق واسع للتعليب، وهو بائع مشهور في الأسواق الأوروبية والأمريكية. في المطبخ الياباني، يتم استخدامه بشكل متكرر لإنتاج *كاتسوبوشي* (رقائق البونيتو ​​المجففة) والساشيمي.