المحار

اسكالوب فاريري المجمدة

 

Chlamys Chlamys هو جنس من المحار ينتمي إلى عائلة Chlamys من رتبة المحار اللؤلؤي. القشرة على شكل مروحة-، والصدفتان منخفضتان ومسطحتان، وارتفاع القشرة أكبر قليلاً من طول القشرة؛ الحافة الظهرية مستقيمة، والحافة البطنية مستديرة؛ مركز الصدفة، الجزء الأمامي والخلفي من الجزء العلوي من الصدفة له آذان صدفية، والأذنان الأمامية كبيرة؛ يوجد مسام بيسسوس تحت الأذن الأمامية اليمنى. حجم الصدفتين متساوي تقريبًا، لكن الصدفة اليمنى مسطحة والقشرة اليسرى محدبة. هناك أشواك مرتبطة بالأضلاع، ولون الصدفة متنوع، بني فاتح بشكل عام؛ السطح الداخلي للصدفة فاتح اللون، معظمه وردي، وله نفس الشريط الجانبي الموجود على سطح الصدفة؛ المفصلة مستقيمة، بلا أسنان، والأربطة الداخلية موجودة في الأخدود الرباطي للأسماك الثلاثة. [9] نظرًا لأن قشرتها لامعة ورقيقة وصلبة، يوجد عدد من الأضلاع الشعاعية، ويشبه مظهرها مروحة عباد الشمس، والأذن الأمامية ذات الصدفة اليمنى بها انخفاض على البطن، يُسمى chlamys lameri، ومن هنا جاء الاسم.

قذيفة القلم الوقحة المجمدة

 

يحتوي الإسكالوب على نوع من التأثير الخافض للكوليسترول في الدم من كولسترول دالتاي 7- وكوليسترول 24-ميثيلين، اللذين لهما تأثير فريد في تثبيط تخليق الكوليسترول في الكبد وتسريع إفراز الكوليسترول، وبالتالي تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم. وهي أقوى من عقار الجلوستيرول الذي يستخدم عادة لخفض الكولسترول. بعد تناول المحار، غالبًا ما يشعر الأشخاص بشعور منعش وممتع، وهو بلا شك مفيد لتخفيف بعض الأعراض المزعجة.

تعيش الأفراد الصغيرة التي يقل طول صدفتها عن 150(40~220) ملم في منطقة انخفاض المد، بينما توزع الأفراد الكبيرة التي يقل طول صدفتها عن 250(185~350) ملم في منطقة المد والجزر. الرواسب والرمل المتوسط ​​والرمل الخشن أو الرواسب الطينية الناعمة، والطين العائم أقل، والرمل يمثل 60٪ إلى 80٪، وتدفق المياه السلس، وموجات الرياح الصغيرة، ويتم توزيع سطح الماء الهادئ لمنطقة الخليج الداخلية بشكل أكبر. تعيش اليرقات في مرفقات شبه مدفونة، وعندما تغوص وتلتصق، فإنها بشكل عام لا تتحرك مدى الحياة. غالبًا ما يتم إدخال طرف القشرة عموديًا في الرمال، بينما يتم تثبيت البيسوس على حبيبات الرمل، ويكون الجزء الخلفي من السطح العريض مكشوفًا. ومن خلال مراقبة 12 موطنًا في ثلاثة أماكن، وجد أن معدل تجمع القشريات وتعدد الأشواك وشوكيات الجلد والأعشاب البحرية كان أكثر من 85%. كما أنهم يعيشون أيضًا في مجموعات تحتوي على تجاويف معوية، وذراعيات الأرجل، وسرطانات الفاصوليا (Pinnotheres sp.)، وGastrochaena grandis.

بالإضافة إلى التخصص في مجموعة متنوعة من الأسماك (الماكريل، السردين، التونة، السكاد المستديرة، الوثابة...)، فإننا نعمل باستمرار على توسيع سلسلة المأكولات البحرية المجمدة لدينا بما في ذلك المأكولات البحرية المجففة والمحار (الاسكالوب، أذن البحر، البطلينوس...)، رأسيات الأرجل (الحبار، الحبار العملاق، الأخطبوط...) والعناصر ذات القيمة المضافة لضمان تمتع جميع عملائنا بالأطعمة البحرية المتميزة. وقد تم استخدام منتجات كاهاربور على نطاق واسع في مطابخ مختلفة، مثل أرز السمك، الشواء، المطعم الصيني، الطعام الغربي، الوجبات الخفيفة، إلخ.

 

تأسسنا عام 1971، ونحن معروفون-كأحد موردي المحار الرائدين في الصين. لا تتردد في بيع المحار بالجملة عالية الجودة بأسعار تنافسية من مصنعنا. اتصل بنا لمزيد من التفاصيل.