Xiamen Caharbor Import and Export Co., Ltd. هي شركة شاملة متخصصة في البحث العلمي المائي والمعالجة المجمدة والتصدير. يشغل التصنيع أكثر من 10,000 متر مربع ويقع في ميناء Xiangzhi المركزي لصيد الأسماك والذي يعد أحد موانئ الصيد ذات الخمس فئات في الصين مع اقتصاد صيد الأسماك المتطور والسلسلة الصناعية. تتمتع بمزايا منطقة بحرية فائقة وموارد بحرية طبيعية غنية.
لدينا فريق يتمتع بمهارة الإدارة الفنية عالية الجودة ومئات من موظفي خط الإنتاج المهرة. تمتلك الشركة ورشة عمل نظيفة موحدة، ويتم التحكم في معالجة جميع المنتجات بموجب نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ومعايير الاتحاد الأوروبي لضمان أن جميع الأطعمة آمنة وصحية للاستهلاك البشري. لقد وصلت غرفة التبريد وورشة العمل إلى المستوى المتقدم في الصين، حيث تقوم بمعالجة 200 طن من المأكولات البحرية يوميًا وتبريد أكثر من 10,000 طن من البضائع. لقد قدمنا معدات إنتاج متقدمة مثل 3 خطوط MOON-TECH IQF، نظام تبريد ثاني أكسيد الكربون، كاشف المعادن، منصة التحميل والتفريغ بدرجة حرارة ثابتة، جهاز تنقية المياه وما إلى ذلك.
Golden pompano هي سمكة مستزرعة معروفة بكونها أسماك ذات مذاق غير مريب. لها شكل مسطح وطعم حلو وملمس ثابت.
منتجات
المجمدة سردينيلا لونجيسيبس
تحتوي Scads Round المجمدة على درجات جودة مختلفة. يمكن تبخير الجودة العالية ويكون الجسم والبطن قويين. ويمكن تحويله إلى مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة. أرز سكاد المستدير هو نوع مشهور جدًا.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحويله إلى وجبات خفيفة مجففة بالملح، أو علب مستديرة، وما إلى ذلك.
بونيتو مخطط مجمد
Round Scad غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، وهو فعال جدًا في تنظيم مستويات الهرمونات. يمكن أن يساعد في تحسين مرونة الأوعية الدموية والشعيرات الدموية. كما ثبت أن Round Scad غني بحمض DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك) واستهلاكه مما يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون.
سكاد الذيل الأحمر المجمد
يُطلق على Scad ذو الذيل الأحمر المجمد أيضًا اسم أسماك الطعم. Red Tail Scad هو الأفضل في عائلة Scad ويُعرف باسم Speedos. يمكن القول إن سبيدوس هي الأكثر تنوعًا وفعالية بين جميع أنواع أسماك الطعم. طُعم أسماك أبو شراع، وسمك الكنعد، وسمك الواهو، وسمك التونة ذو الزعانف السوداء، والكوبيا، ومن المعروف أيضًا أن سكاد الذيل الأحمر يستخدم في صيد سمك الهامور، وسمك النهاش، والسريولا.
سمكة القمر المجمدة
تحتوي سمكة القمر على لحم خاص ثلاثي الألوان يتحول إلى اللون الأبيض عند طهيه. اللحم على طول العمود الفقري ذو لون برتقالي، واللحم الأقرب إلى البطن ذو لون وردي وردي.
يمكن استخدام سمك القمر للبيع في الأسواق، ويمكن طهيه على البخار أو تحميصه أو شويه
بومفريت الأبيض المجمد
طلب
بومفريت الأبيض هو نوع من الأسماك الصالحة للأكل عالية الجودة. فهو غني بالتغذية ومفيد للرعاية الصحية وغني بالأحماض الدهنية غير المشبعة. إنها سمكة جيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول.
يعتبر White Pomfret أحد الأسماك القليلة التي لا طعم لها مريبًا. يحتوي على لحم أبيض جميل مع عظام مركزية وجانبية. تعتبر من الأسماك الثمينة. بسبب طعمه اللذيذ ولحومه الرقيقة وقلة شوكه فهو يحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. يمكن قليها بالملح أو طهيها على البخار مع الزنجبيل المبشور أو طهيها ببطء في الصلصة البنية.
القيمة الغذائية
تعد سردينيلا ذات الرأس الطويلة مغذية بشكل لا يصدق وغنية بالفوسفوليبيدات وأحماض أوميجا-3 الدهنية والبروتين والكالسيوم. ووفقا لموقع الكلية الأمريكية لأمراض القلب، فإن هذا الحمض الدهني تحديدا يقلل من إنتاج الدهون الثلاثية (الأحماض الدهنية الضارة التي تسبب جلطات الدم) وله تأثير سحري في خفض ضغط الدم تدريجيا وإبطاء معدل تصلب الشرايين. يجب على المرأة الحامل الإكثار من تناول الأسماك خلال فترة الحمل، مثل السردين، وذلك لأن السردين غني بالفوسفوليبيدات. وفي الوقت نفسه، يمكن للفوسفوليبيدات الموجودة في السردين أن تعزز نمو دماغ الجنين. بالإضافة إلى الدهون الفوسفاتية، يحتوي السردين أيضًا على الكثير من الكالسيوم، خاصة في عظام الأسماك. يحتوي السردين المعلب على عظام ناعمة صالحة للأكل. تحتاج أجسامنا إلى ما يكفي من المعادن. السردين مفيد أيضًا للأشخاص من جميع الأعمار بسبب محتواه العالي من الكالسيوم.
توفر 3.5 أونصة (100 جرام) من السردينيلا الطويلة المصفاة أكثر من 200% من RDI لفيتامين B12، و24% لفيتامين D، و96% للسيلينيوم (15 مصدر موثوق).
محتوى أوميغا-3: 2,205 مجم لكل كوب (149 جرام) من السردين المعلب، أو 1,480 مجم لكل 3.5 أونصة (100 جرام).
خدمات
تلتزم كاهاربور دائمًا بفلسفة "الخدمة أولاً، العميل قبل كل شيء" حتى يتمكن كل عميل من عملائنا من الاستمتاع بخدمة استثنائية. ومن أجل ضمان ذلك، يوجد خلف الخدمة فريق محترف ونظام خدمة ناضج يعمل في الشركة.
من صيد الأسماك إلى التجميد، سيقوم موظفو مراقبة الجودة أثناء العملية لدينا بمتابعة العملية بأكملها والإشراف عليها، وتمييز جودة المنتج من خلال النظر واللمس والشم والقطع والاختبار وما إلى ذلك.
التفاصيل: قم بفحص 2-3 صناديق البضائع بشكل عشوائي في كل منصة، وقم بتسجيل البيانات (الجرامات، والقضبان، والأوزان، والجودة المذابة، وما إلى ذلك) وأرسل الصور إلى العملاء. يتم تطبيق النقل بسلسلة التبريد بدرجة -20 لضمان وصول المنتج إلى الوجهة النهائية بأفضل حالة.
سيقوم قسم المستندات الداعمة لدينا بإعداد مجموعة من نسخ المسودات ليقوم العميل بتأكيدها، ثم التوقيع على النسخ الأصلية بسرعة، ومسحها ضوئيًا إلى صندوق بريد العميل قبل إرسالها بالبريد. سنستمر في متابعة وتذكير العميل بـ ETA للاستعداد لاستلام المنتج دون إضاعة التكلفة والوقت غير الضروريين في الميناء.
على وجه الخصوص، نحن نرحب بالاقتراحات والمشورة بشأن الخدمة المستقبلية وكذلك إدارة وتنظيم كاهاربور. مشاركتك أمر بالغ الأهمية لنجاحنا.
العمل الجماعي
يعد الأشخاص عنصرًا حيويًا في أعمالنا، وقد قمنا بتجميع فريق إدارة الصف بصبر. لقد قمنا بتطوير علاقات عمل حول العالم، ونهتم بشدة بالبيئة والاستدامة العالمية.
بعد اختيار وتطوير الأشخاص الأكثر احترافية في المجالات المعنية، نبدأ في تخطيط وتطبيق الاستراتيجيات لتحقيق إنتاجية عالية. لقد جعلت كاهاربور التعاون إحدى القيم الأساسية التي تلتزم شركتنا بإرساء جميع علاقاتها عليها. بالنسبة للخطوة التالية، نحن نتطلع إلى انضمام المزيد من الشركاء إلينا. روح الفريق والصدق والتفاني هي ما يجعل كاهاربور شركة موثوقة وجديرة بالثقة ومبتكرة.
تأسست عام 1971، ونحن معروفون كواحد من كبار موردي الأسماك المجمدة في الصين. لا تتردد في بيع الأسماك المجمدة عالية الجودة بالجملة بأسعار تنافسية من مصنعنا. اتصل بنا لمزيد من التفاصيل.