الوصف
معلمات التقنية
يحمل باسيفيك ماكريل نكهة قوية مع قوام متين وزيتي. له فوائد صحية كبيرة بسبب محتواه الغني من أحماض أوميغا 3 الدهنية. شرائح سمك الماكريل باسيفيك خالية من العظم وفعالة من حيث التكلفة لذا فهي تحظى بشعبية كبيرة بين كبار السن والأطفال.
معلومات الطلبية
نوع التجميد | IQF (التجميد السريع الفردي) / BQF (التجميد السريع) |
تقنية | الجلد على / الجلد عديم الزعانف ، عظم اللوحات فيليه / الفراشة معالجة كيميائية / خالية |
بحجم | 60/80 ، 80/100 ، 100/120 ، 120/140 أو 140 غرام 5-8، 8-12، 12-15 (جهاز كمبيوتر شخصى / كجم) |
معدل التزجيج | 0٪ -20٪ حسب طلب الزبون |
التعبئة | حزمة فراغ ، IWP أو السائبة |
موك | 1'20FCL (حوالي 12 طن) 1'40FCL (حوالي 26 طن) |
تطبيق
يتمتع الماكريل المحيط الهادئ بمذاق جيد عند اصطياده خلال الخريف والشتاء بسبب محتواه المثالي من الدهون وتوزيع الدهون العضلي ، مما يؤدي إلى طعم وقوام رائعين.
يمكن طهيه بعدة طرق مختلفة.
يمكن غليها وقليها وشويها وتدخينها ، وهي مناسبة بشكل خاص للمبتدئين للطهي.
معالجة فيليه الماكريل
تعتبر عملية شرائح الماكريل في المحيط الهادئ خاصة جدًا. أولاً ، يجب أن نفهم تكوين الماكريل المحيطي قبل نتف عظم السمكة وتقطيعه إلى شرائح. الماكريل المحيط الهادئ هي سمكة تتصل أشواكها بعمود السمكة. أشواكها أرق وقريبة من الاتجاه الرأسي للشرائح. عند معالجة الماكريل الهادئ ، يجب أن نتأكد من أن جسم السمكة لا يزال قوياً. إنه غير مناسب للمعالجة بعد الذوبان الكامل. في حالة الذوبان الكامل ، يصبح لحم السمك طريًا ، مما يؤثر على نضارته. عندما يتم إذابة الماكريل نصفًا ، سنستخدم شفرة لعمل قطعتين على طول الخط الفقري على جانبي عظم السمكة لإزالة اللحم وعظم السمكة. هذه الطريقة لها كفاءة عالية وخسارة صغيرة في لحم السمك.
الخدمات
نحن نقدم خدمات مخصصة ، بما في ذلك تكنولوجيا المعالجة والتغليف. الشحن حوالي 20-30days بعد استلام الدفع.
التعليمات
س 1. كيف هي العلاقة مع البيئة؟
ج: نحن نسعى جاهدين للحصول على أعلى جودة للمأكولات البحرية وتقديمها من خلال ممارسات فعالة وآمنة بيئيًا. مراقبة المسؤولية الاجتماعية والبيئية بحزم.
س 2. كيف يمكنني أن أفعل إذا تلقيت البضائع ذات الجودة الرديئة؟
ج: سنتحمل المسؤولية عن المنتجات التي صنعناها بعد أن حصلنا على تقرير التفاصيل الكامل منك ، أو يمكن للعميل أن يطلب من الطرف الثالث فحص التقرير ثم إرسال تقرير إلينا.
س 3. ما هي منطقة الصيد؟
ج: منطقة المحيط الصينية - منظمة الأغذية والزراعة 61. الصيد في المياه البعيدة - أي منطقة بحرية مفتوحة.
الوسم : شرائح الماكريل المجمدة ، الصين ، الموردين ، المصنع ، بالجملة
في المادة التالية
HGT المحيط الهادئ الماكريلإرسال التحقيق
