حلقات حبار تمبورا

تيمبورا، تُرجمت أيضًا إلى الجمبري الياباني المقلي، تشير إلى نوع من الأطعمة المقلية ملفوفة في العجين في اليابان، وتشير بشكل عام إلى الجمبري المقلي، ولكن يمكن أيضًا الإشارة إلى الأسماك المقلية أو المحار أو الحبار أو البطاطا الحلوة أو أوراق البطيخ أو النوري أو جذر اللوتس. وغيرها من الخضروات. مثل معظم الأطعمة في اليابان، لا يعتمد التيمبورا على المطبخ الياباني، بل على طبق برتغالي يسمى أسماك الحديقة، والذي تم تحويله تدريجيًا إلى طعام على الطريقة اليابانية على يد اليابانيين. التمبورا اليابانية التقليدية مقلية بعمق مع عجينة سميكة من دقيق القمح والتابيوكا ملفوفة في المأكولات البحرية أو الخضار. عادة ما يتم خلط المعجون بالماء، ولكن بعض الأطباق المتقدمة تضيف صفار البيض، وبياض البيض، وصلصة الصويا، والميسو لإضافة نكهة. تمبورا كانساي لديه مجموعة متنوعة تسمى "كعكة سمك ساتسوما".

الوسم : حلقات حبار تمبورا، الصين، الموردين، المصنع، بالجملة