إسقمري الحصان ذو الذيل الصلب

المعلومات الأساسية

سمك الإسقمري ذو الذيل الصلب، والمعروف أيضًا باسم سكاد الطوربيد، هو سمكة مفلطحة جانبيًا وذات شكل مغزلي. اسمها العلمي Megalaspis cordyla. المنطقة المحيطة بفمه سوداء غامقة، ويظهر فقط اللسان والسطح الظهري لفمه باللون الأبيض الحليبي؛ هذه هي السمة الرئيسية لهذا الجنس. لون جسمها بني أو بني غامق؛ زعانفه الظهرية والشرجية داكنة أو سوداء، وأحيانًا ذات حافة أفتح؛ والزعنفة الذيلية صفراء داكنة. توجد في البحر الأحمر وكوريا الشمالية واليابان وبحر الصين الجنوبي ومضيق تايوان وبحر الصين الشرقي.

العادات

يعيش سمك الإسقمري ذو الذيل الصلب بشكل رئيسي في الجرف القاري أو في المياه المحيطة بالشعاب المرجانية الخارجية ذات القيعان الرملية والموحلة. عادة ما يتجمعون في مدارس صغيرة ويسبحون في القاع. تتغذى بشكل رئيسي على اللافقاريات القاعية.

الاستخدام الاقتصادي

سمك الإسقمري ذو الذيل الصلب هو سمكة تجارية مهمة. وفقًا لإحصائيات منظمة الأغذية والزراعة، زاد المصيد السنوي من 70.000 طن في عام 1997 إلى 107.000 طن في عام 2007. ويتم صيده عادةً باستخدام طرق شبكية مختلفة، بما في ذلك الشباك الكيسية، وشباك الجر، والخطاف- والخيط.

تم تسمية سمك الإسقمري هارد تيل هورس ماكريل بمقاييسه الصلبة وغير القابلة للتدمير. على الرغم من درعها الفضي، فإن دهون/زيت السمك غني وطري وعصاري، وغني بالبروتين والفيتامينات D وDHA وEPA، ويمتلك قيمة غذائية كبيرة. يُباع طازجًا أو مخللًا، وهو من أطباق الخريف اللذيذة، ومثالي للحساء والأطباق المطهوة ببطء.