تهاجر زراعة أذن البحر من الشمال إلى الجنوب، وتؤدي الزراعة على طريقة الطيور المهاجرة إلى توسيع مساحة مصايد الأسماك

أذن البحر هو نوع من المنتجات المائية التي لها متطلبات صارمة للغاية فيما يتعلق بدرجة حرارة الماء وجودة المياه وبيئة البحر. ومن أجل تجنب الآثار الضارة للبرد الشديد في الشتاء في الشمال وارتفاع درجات الحرارة في الصيف في الجنوب على نموها ولزيادة معدل البقاء وأرباح التكاثر، اعتمدت شاندونغ وفوجيان وأماكن أخرى تربية "الهجرة من الشمال إلى الجنوب". النموذج، الذي أدى إلى تحسين معدل البقاء ونوعية أذن البحر وعزز التطور السريع لمصايد الأسماك.

أذن البحر في فوجيان يهرب من حرارة الصيف في الشمال

منذ وقت ليس ببعيد، 150,000 أقفاص من أذن البحر من مقاطعة ليانجيانغ، مدينة فوتشو، مقاطعة فوجيان، صعدت للتو على متن سفينة نقل مائية حية من مدينة رونغتشنغ، مقاطعة شاندونغ وعادت إلى مقاطعة ليانجيانغ، مدينة فوتشو لفصل الشتاء. منذ عام 2011، بدأ المزارعون بتجربة نموذج زراعة "الهجرة من الشمال إلى الجنوب" لأذن البحر، والذي تم تطبيقه على نطاق واسع في عام 2015.

تقع مقاطعة ليانجيانغ على حدود مضيق تايوان من الشرق ومصب نهر مينجيانغ من الجنوب. لديها خط ساحلي طويل والعديد من الموانئ الطبيعية. نوعية المياه هنا واضحة، والمد والجزر سلس، والملوحة عالية، ودرجة حرارة الماء معتدلة، مما يوفر بيئة فريدة لنمو أذن البحر. في عام 1989، بدأت شركة Lianjiang في تجربة زراعة أذن البحر، حيث قامت في البداية بإجراء تربية المصانع على الأرض. في عام 1993، أجرى ليانجيانغ تجربة بحرية مبتكرة من خلال إحاطة دلو بلاستيكي بشبكة صيد، وقلبه رأسًا على عقب، وتعليقه على حبل عائم من عشب البحر. أصبح هذا النموذج الأولي لقفص تربية أذن البحر. وفي عام 1996، تم تحسين أقفاص أذن البحر واستخدامها في الاستزراع البحري على نطاق واسع.

إن نموذج التكاثر "الهجرة من الشمال إلى الجنوب" له تاريخ طويل. تتمتع زراعة أذن البحر بمتطلبات صارمة للغاية فيما يتعلق بدرجة حرارة الماء وجودة المياه وبيئة البحر. من أجل تحسين معدل البقاء على قيد الحياة للتكاثر وتوسيع مساحة التكاثر، في وقت مبكر من عام 2003، بدأت مقاطعة ليانجيانغ في استكشاف نموذج تكاثر لنقل أذن البحر من الشمال إلى الجنوب ومبادلة الشتاء والصيف. وهذا يعني أنه سيتم نقل أذن البحر إلى رونغتشنغ وشاندونغ للهروب من حرارة الصيف في أبريل ومايو من كل عام، ثم يتم شحنه مرة أخرى في نوفمبر. تقضي منطقة بحر هويليانجيانغ فصل الشتاء، وبالتالي تجنب تأثير درجات حرارة مياه البحر المنخفضة أو المرتفعة على نمو أذن البحر، وكذلك تقليل المخاطر الناجمة عن الأعاصير والمد والجزر الحمراء في الصيف.

أذن البحر شاندونغ يتجه جنوبًا لقضاء فصل الشتاء

مدينة رونغتشنغ بمقاطعة شاندونغ هي مركز مشهور لتربية الأحياء البحرية في مقاطعة شاندونغ. تظل جودة مياه البحر أعلى من معايير جودة المياه الوطنية من الدرجة الثانية على مدار العام، مما يوفر بيئة نمو فريدة لأذن البحر والاسكالوب وعشب البحر ومجموعة متنوعة من الأسماك. من بينها، يشتهر أذن البحر Rongcheng بحجمه الكبير ولحومه اللذيذة وتغذيته الغنية. في عام 2011، فاز "Rongcheng Abalone" بشهادة منتج المؤشر الجغرافي من وزارة الزراعة السابقة وأصبح منتجًا عالي الجودة جذب الكثير من الاهتمام.

في أوائل نوفمبر، مع انخفاض الطقس في الشمال تدريجيًا، تم نقل زريعة أذن البحر وأذن البحر شبه الجاهزة من رونغتشنغ تدريجيًا إلى فوجيان للبقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء، ثم عادت إلى مياه رونغتشنغ في أبريل ومايو من العام التالي هربًا من الجفاف. الحرارة الحارقة. لماذا من بين العديد من منتجات المأكولات البحرية، فقط أذن البحر هو الذي يحتاج إلى الهجرة شمالًا وجنوبًا عامًا بعد عام؟ بدأ هذا بموجة باردة منذ أكثر من 20 عامًا. أذن البحر لديه متطلبات عالية لدرجة حرارة الماء. درجة حرارة الماء الأنسب هي بين 8 درجة و 20 درجة. إذا كانت درجة حرارة الماء مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا، فسوف ينمو أذن البحر ببطء أو حتى يموت. في عام 2001، تسببت موجة باردة قوية في خسائر فادحة لزراعة أذن البحر. وبعد تلك الموجة الباردة، بدأ المزارعون في محاولة "استزراع أذن البحر من الشمال إلى الجنوب".

كيف تهاجر عشرات الآلاف من الأطنان من أذن البحر؟ وفقًا للتقارير، أثناء "الهجرة البحرية"، سيتم تحميل زريعة أذن البحر وأذن البحر نصف المصنعة على قوارب صغيرة مع أقفاص، ثم يتم نقلها إلى قوارب المياه الحية. من خلال النقل المائي الحي، يمكن تحسين معدل بقاء أذن البحر بشكل كبير، ويستغرق الأمر 4 أيام فقط للوصول إلى الوجهة. الخطوة الأولى في النقل البري هي "توديع" زريعة أذن البحر، أي نقعها في محلول كحول بتركيز مناسب بحيث يمكن تقشير زريعة أذن البحر بسهولة من البلاط. يتم بعد ذلك فحص زريعة أذن البحر المقشرة بعناية من قبل العمال، ويتم اختيار الحجم المناسب والحالة الصحية الجيدة للتغليف والتعبئة والتحميل. ومقارنة بالشحن البحري، فإن زريعة أذن البحر المنقولة برا تشبه ركوب "القطار السريع"، الذي يمكن أن يصل إلى فوجيان، على بعد أكثر من 1600 كيلومتر، في 26 ساعة فقط. وفي شهر واحد فقط، وصل 50 مليون زريعة أذن البحر إلى فوجيان.

إن رحلة هجرة "تربية أذن البحر الشمالي إلى الجنوب" لأذن البحر رونغتشنغ لا تحل بشكل فعال فقط مشاكل المخاطر العالية وارتفاع معدل الوفيات والتكاليف المرتفعة التي يواجهها أذن البحر أثناء الشتاء في الشمال، ولكنها توفر أيضًا أفكارًا جديدة لحماية البيئة البحرية، وأيضًا إلى حد كبير يسرع تطوير أذن البحر. يؤدي معدل النمو إلى تقصير دورة التكاثر وتحسين الجودة وتحسين الفوائد الاقتصادية بشكل كبير.