وسيستمر سوق المأكولات البحرية في الصين في التوسع في عام 2023

ومع تحسن مستويات معيشة الشعب، أظهر سوق المأكولات البحرية في الصين اتجاها تنمويا قويا. في عام 2023، سيستمر حجم سوق المأكولات البحرية في الصين في التوسع، ومن المتوقع أن تكون إمكانات التطوير المستقبلية ضخمة.

في السنوات الأخيرة، أظهر سوق المأكولات البحرية في الصين اتجاها للنمو السريع. ووفقا لبيانات أبحاث السوق، وصل حجم سوق المأكولات البحرية في الصين إلى 321.7 مليار يوان في عام 2020، ومن المتوقع أن يتجاوز 400 مليار يوان في عام 2023. وهذا يدل على أن سوق المأكولات البحرية لديه طلب سوقي ضخم وقيمة تجارية في الصين.

كما أن استهلاك الفرد من المأكولات البحرية في الصين آخذ في الارتفاع. بحلول عام 2023، وصل نصيب الفرد من استهلاك المأكولات البحرية في الصين إلى 32.82 كجم/سنة، بزيادة قدرها 4.52 كجم/سنة عن عام 2018 وزيادة سنوية قدرها 16.0%. ومع ذلك، وبسبب تأثير وباء فيروس كورونا الجديد، انخفض نصيب الفرد من استهلاك المأكولات البحرية في عام 2020 بشكل طفيف إلى 26.42 كجم / سنة، بانخفاض قدره 6.40 كجم / سنة مقارنة بعام 2019، وانخفاض قدره 19.5٪.

يتركز السوق الإقليمي لتقديم المأكولات البحرية في الصين بشكل رئيسي في شرق وجنوب وشمال شرق الصين. من بينها، استحوذ شرق الصين على 45% من حصة السوق، وجنوب الصين على 24%، وشمال شرق الصين على 9%. ومع ذلك، نظرًا لتأثرها بالوباء، أظهر عدد شركات تقديم المأكولات البحرية انخفاضًا حادًا في السنوات الأخيرة، من 17 862 إلى 15097، بانخفاض قدره 2765، بانخفاض قدره 15.48٪. في المستقبل، مع التقدم المستمر في رفع مستوى الاستهلاك، سيصبح الذكاء والرقمنة وخفض التكاليف والكفاءة اتجاهًا مهمًا لتطوير صناعة تقديم المأكولات البحرية.

ومن المتوقع أنه بحلول عام 2026، سيصل نصيب الفرد من استهلاك المنتجات المائية في الصين إلى 23 كجم، وهو ما يمثل حوالي 36% من إجمالي الاستهلاك. يمكن القول أن سوق المأكولات البحرية يدخل في فترة تطور ذهبية. وتشير الإحصاءات إلى أن استهلاك المأكولات البحرية في الصين يبشر بنمو مذهل، وسيحصل مجال التجارة الإلكترونية على المزيد من الفرص، في حين أن صناعة تربية الأحياء المائية في المأكولات البحرية ستجلب أيضًا تغييرات عميقة.