مقدمة إلى القاروص

باس البحر هو عائلة بيرسيفورميس الأسماك بيرسيفورميس، المعروف أيضا باسم كينغزهاي، هوازهاي، باس زهرة، جثم، جثم Zhaizi وهلم جرا. الجسم ممدود، ومسطح جانبيًا، وله قشور بكتينويدية صغيرة؛ فم كبير، وفك بارز، أطول من الفك العلوي؛ رمادي فضي، بقع سوداء صغيرة متناثرة على الظهر والزعنفة الظهرية؛ الزعنفة الظهرية ذات حدبة، والزعنفة الظهرية الأمامية بها أشواك صلبة متعددة؛ الحافة الداخلية للفم لها أسنان ناعمة. الجزء الخلفي من القاروص الأبيض رمادي مزرق، والبطن أبيض، وجانب الجسم به بقع سوداء غير منتظمة. لون قاروص البحر رمادي غامق غامق.
تم العثور على قاروص البحر في المياه الاستوائية وشبه الاستوائية في غرب المحيط الهادئ والمحيط الهندي، بما في ذلك الهند وميانمار وسريلانكا وبنغلاديش وشبه جزيرة الملايو وجاوا وبروناي وسالم والفلبين وغينيا الجديدة وشمال أستراليا. يتم توزيعه في البحر الأصفر وبحر بوهاي في الصين. وهي من الأسماك البحرية المتوسطة والدنيا، تعيش بشكل رئيسي بالقرب من البحر، وتضع بيضها في مصب النهر حيث تلتقي المياه المالحة والعذبة في أوائل الربيع، وتقضي الشتاء في منطقة البحر العميقة في الشتاء. لدى الأسماك الصغيرة عادة الدخول في المياه العذبة. الأسماك آكلة اللحوم. الجنس شرس، والطعام يتكون أساسًا من الحيوانات الحية، وهناك ظاهرة أكل لحوم البشر. النضج الجنسي عند 3-6 سنة. يتم وضع البيض في مصب النهر في أوائل الربيع من كل عام. طفو البيض.
يعتبر باس البحر ذو قيمة عالية صالحة للأكل من الأسماك الاقتصادية، وهو أيضًا نوع من هواة الصيد مثل أسماك الصيد الخطاف، بسبب طراوة لحومها ودهنها وترحيبها من قبل غالبية المستهلكين، وبالتالي فإن القيمة المضافة لتربية الأحياء المائية أكبر، حاليًا في الصين وقد ارتفعت المناطق الساحلية بهدوء ازدهار تربية الأحياء المائية، وفي السنوات الأخيرة أدخلت تدريجيا تربية الأحياء المائية في المياه الداخلية.