أسعار البلطي في الصين تصل إلى مستوى منخفض جديد مع استمرار ضغوط العرض الزائد

وفي الفترة من 15 إلى 21 سبتمبر/أيلول، انخفضت أسعار البلطي في جنوب الصين مرة أخرى، مما أثر على قطاع تربية الأحياء المائية ومصانع المعالجة بسبب استمرار فائض العرض.

وفي قوانغدونغ، انخفضت أسعار أسماك البلطي ذات الحجم 500-800 جرام التي يتم تسليمها إلى مصانع المعالجة، لتصل إلى مستوى تاريخي منخفض جديد. وأجبرت عمليات الشراء المحدودة للمصانع بعض المزارعين على اللجوء إلى أسواق المأكولات البحرية المحلية، لكن الأسعار انخفضت أيضًا، حيث انخفضت إلى أقل من تكلفة الإنتاج بالنسبة لمعظم المزارعين. وانخفضت أسعار الشراء في هاينان، بينما ظلت أسعار الشراء في قوانغشي مستقرة.

يقول المطلعون على الصناعة إن اختلال التوازن في العرض-والطلب لم يتراجع منذ شهر يوليو/تموز، ولا تزال الولايات المتحدة، وهي أكبر سوق لصادرات الصين، غير قادرة على دعم صناعة تربية الأحياء المائية. واعترف أحد المسؤولين التنفيذيين في أحد مصانع المعالجة في قوانغدونغ بأن "التصدير أمر صعب للغاية، مع وجود عدد قليل جدًا من الطلبات من الولايات المتحدة. ويجب علينا أولاً تصفية مخزوننا قبل التفكير في عمليات شراء إضافية." وأضاف أنه بينما حاولت الحكومة تشجيع الاستهلاك المحلي، مثل توفير البلطي إلى كافتيريات المدارس، إلا أن الحجم محدود ولا يمكنه حل المشكلة بشكل أساسي.

وألقى مدير آخر بمصنع في هاينان باللوم في تراجع السوق على المزارعين الذين يفرطون في تخزين الشتلات. وأشار إلى أن بعض شركات الشتلات اعتمدت "تسويق الندرة" في النصف الأول من هذا العام، مما أدى إلى الإفراط في التفاؤل بين المزارعين وفي نهاية المطاف تراكم خطير. وأضاف: "العملاء يشترون، وأحجام الطلبيات مماثلة للعام الماضي، لكن المشكلة الأساسية هي زيادة العرض". تصدر الشركة في المقام الأول إلى أوروبا.

وأكد المصدرون الذين يستهدفون السوق الأمريكية أنه على الرغم من استمرار الطلب على التجزئة، فقد انخفضت الطلبيات من قناة الخدمات الغذائية بشكل كبير، مما أدى إلى زيادة ضعف الطلب على المواد الخام. لقد كانوا قلقين، "إذا لم نتمكن من بيعها، فهل يجب تخزين هذه الأسماك حتى العام المقبل؟"

وفي الوقت نفسه، ضعفت أيضًا سوق الجملة في الولايات المتحدة، مع انخفاض أسعار الجملة لسمك البلطي الطازج عمومًا، وانخفاض أسعار شرائح السمك المجمدة في الصين. وعلى الرغم من أن شركات التصنيع الصينية تقدم أسعارًا تنافسية بشكل متزايد، إلا أن المشترين يظلون حذرين، ويظل الطلب على الخدمات الغذائية بطيئًا.

وبشكل عام، فإن صناعة البلطي في الصين عالقة في حلقة مفرغة من "الأسعار المنخفضة، والمخزونات المرتفعة، وضعف الطلب". إذا كانت تعديلات جانب العرض- غير فعالة، فقد يستمر تباطؤ السوق حتى نهاية العام.