حلقات كالاماري مجمدة

حلقات كالاماري مجمدة

1. يتميز الحبار باحتوائه على نسبة عالية من البروتين، ومنخفض الدهون، ومنخفض السعرات الحرارية. وقيمته الغذائية لا تقل عن لحم البقر والتونة.

2. يصل محتوى البروتين في الحبار الطازج إلى 16%-20%، ومحتوى الدهون منخفض جدًا، فقط حوالي 4% من اللحوم العامة، وبالتالي فإن السعرات الحرارية أقل بكثير من أطعمة اللحوم.

3. الحبار ليس غنيًا فقط بالبروتين والكالسيوم والفوسفور والحديد والكالسيوم والسيلينيوم واليود والمنغنيز والعناصر النزرة الأخرى، ولكنه غني أيضًا بـ DHA (المعروف باسم ذهب الدماغ) وEPA وغيرها من الأحماض الدهنية غير المشبعة للغاية، كما وكذلك نسبة عالية من التورين.

4. تناول الحبار يمكن أن يقلل بشكل فعال من نسبة الكولسترول المتراكم في جدار الأوعية الدموية، وهو فعال في منع تشكيل تصلب الأوعية الدموية وحصوات المرارة، فضلا عن تكملة قوة الدماغ والوقاية من مرض الزهايمر. ولذلك يعتبر الحبار غذاء صحي للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن المعرضين لأمراض القلب والأوعية الدموية.