يؤدي تغير المناخ إلى هجرة الأسماك

يؤدي تغير المناخ إلى هجرة الأسماك، مما يفرض تعديلات على سلسلة توريد المأكولات البحرية العالمية.

تعتبر الأسماك المعلبة أحد مصادر البروتين الحيواني التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربون-. لا تحتاج الأسماك البرية إلى أي علف ولا تنبعث منها غاز الميثان، كما أن تعليبها يلغي الحاجة إلى التبريد. في السنوات الأخيرة،-حققت المأكولات البحرية المعلبة الملفتة للنظر وذات الألوان الزاهية نجاحًا كبيرًا على TikTok، واكتسبت هذه الفئة شعبية سريعة على مستوى العالم حيث يزيد المستهلكون من تناولهم للبروتين ويبحثون عن خيارات أكثر صديقة للبيئة.

ومع ذلك، مع استمرار ارتفاع درجة حرارة المحيطات، أصبح تحقيق مصادر مستدامة للمأكولات البحرية أمرًا صعبًا بشكل متزايد. وقد دفع هذا تجار التجزئة للأسماك المعلبة، بما في ذلك باتاجونيا، إلى إعادة هيكلة سلاسل التوريد الخاصة بهم.

وتمتص المحيطات ما يقرب من 90% من الحرارة الزائدة الناتجة عن الانحباس الحراري العالمي، كما يؤدي ارتفاع درجات حرارة المياه إلى تغيير أنماط توزيع الأسماك. وهذا يؤدي إلى تعطيل اتفاقيات حصص الصيد الحالية حيث تهاجر الأسماك إلى المياه الباردة. على سبيل المثال، في شمال شرق المحيط الأطلسي، زادت أيسلندا صيدها مع هجرة الإسقمري إلى الشمال الغربي إلى المياه القريبة من أيسلندا. وفي الوقت نفسه، واصل الصيادون في مناطق الصيد التقليدية، بما في ذلك الاتحاد الأوروبي، صيد الأسماك. أدى هذا إلى اندلاع ما يسمى بـ-"حروب الإسقمري"-نزاع طويل الأمد-حول حصص الصيد. وخلال هذه الفترة، استمرت الأرصدة السمكية في الانخفاض. أصبح الماكريل الأطلسي شائعًا بسبب كثافته الغذائية العالية. ونظرًا لصغر حجمها، فإنها تحتل موقعًا أدنى في السلسلة الغذائية، مما يجعلها أقل احتمالًا لاحتواء ملوثات مثل الزئبق مقارنة بالأسماك الكبيرة مثل التونة. لحمها السميك اللذيذ يجعلها بديلاً سهلاً للتونة في السلطات والسندويشات.